ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК Представьтесь: Ваш номер телефона:
Заказать

Суп Том Ям

Суп Том Ям
Ингредиенты:
- На 2 порции:
- 400 мл (16 fl oz) куриного бульона
- Паста Tom Yam
- 3 ст л тайского рыбного соуса
- 2 маленьких зеленых чили, очищенных и мелко нарезанных
- 8 маленьких грибов шиитаке, порезанных пополам (или 200г маленьких шампиньонов)
- 450 гр (1 lb) сырых креветок, очищенных от вен и скорлупы
- кинза для украшения (не ограничено)
-

 1.       В большой кастрюле нагреть бульон и 2 ст л пасты  tom yam., рыбный соус (используется вместо соли, придает особый вкус и аромат супу), чили . Варить около 2 мин.

2.   2.   Добавить в суп грибы и креветки, готовить еще 2-3 мин до готовности креветок. Разлить по подогретым тарелкам и сразу же подавать, украсив кинзой.

3.  Вместо или в дополнении к креветкам можно использовать другие любимые вами морепродукты: кальмар, мидии, осьминог и т.д.

Вверх